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Este útil documento contiene los términos comunes empleados en los cortes de carne de res, cerdo y oveja para diversos países (Argentina, España, Brasil, Chile, Portugal, Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Suiza, Alemania, Italia). Además, proporciona varios nombres de cortes de carne bovina para diversos países de América Latina.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Informe, reporte:
El consumo de alimentos orgánicos : aplicación de un modelo logit multinomial en la elección del canal de compra
Infografía:
Proceso del vino : preparación e inoculación de levaduras y nutrientes
Página web:
Guía de terminología de café y glosario
Video:
Colaboración para la interoperabilidad de los datos alimentarios: profundización técnica
Artículo:
Evaluación de la autenticidad de aguardientes vínicos por las relaciones entre aldehídos benzoicos y cinnámicos y entre aldehídos furánicos
Artículo:
Creación de empresas y estrategia : reflexiones desde el enfoque de recursos
Artículo:
La gestión de las relaciones con los clientes como característica de la alta rentabilidad empresarial
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Los web services como herramienta generadora de valor en las organizaciones
Libro:
Ergonomía en los sistemas de trabajo
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