Resumen

Los bioplasticos son una novedad tecnológica de la industria, cuyos principales objetivos son contribuir a la recuperación del medio ambiente, especialmente el énfasis de la contaminación a causa de los plásticos tradicionalmente producidos por la industria petroquímica. La aplicación de la biotecnología al desarrollo de los bioplasticos ha sido muy significativa pero dada al que el tema es bastante complejo y conociendo de la extensa investigación que se hace en el mundo en este particular tema. Se le deja al lector como motivación. 

Los bioplasticos son un tema complejo y de amplia investigación que actualmente se desarrolla en el mundo, el oficio de investigar en los bioplasticos se da porque: los plásticos son una fuente importante de contaminación actual de: ríos, mares y suelos. Los cuales son contaminados a diario por diferentes plásticos que consumimos desde nuestro hogar, universidad o trabajo. Por lo tanto nace en muchos científicos la necesidad de investigar como pueden hacer que los plásticos se degraden en un menor tiempo de lo que lo hacen normalmente; una posible de muchas opciones se tratan en el presente articulo, además se comentaran algunas de las ventajas y desventajas así como de las aplicaciones de las investigaciones desarrolladas en bioplasticos por diferentes centros de investigación así como también se comentara de manera básica y sencilla como es el proceso de obtención de bioplasticos. 

Los bioplástico son un nuevo concepto de desarrollo sostenible que se viene dando en algunos países. Esta tecnología se da desde la parte científica e ingenieril, con el fin de obtenerlos en mayor escala, para que los bioplasticos sean más accesibles todas las personas. La idea de bioplasticos surge hace ochenta años inicialmente pensada como una fuente de riqueza industrial al ahorrarse costos de producción de plásticos a partir de petróleo. Hoy en día por los altos costos del petróleo, la escasez del mismo y la conciencia y responsabilidad ambiental ha hecho que se retome esta idea. El nombre químico que definen estos tipos de materiales es: polihidroxialcanoatos. La actual investigación de los biopolimeros o bioplasticos se conoce por la literatura científica donde enfocado en el desarrollo e implementación de nueva tecnologías en los campos de biomedicina, envases, textiles y productos del hogar. El concepto de bioplasticos nace de la intervención de un microorganismo en el proceso de obtención de plásticos a partir de una fuente diferente a la industria petroquímica. El tipo de microorganismo son bacterias. Su importancia radica en que se reduce la fragilidad y la inestabilidad térmica de polihidroxibutirato. Haciendo que este tenga características de materiales poliméricos o plásticos. El modo en que actúan los microorganismos se da en fermentación de los mismos en moléculas de polyhy-droxybutyrate por parte de las bacterias, las bacterias son de un tipo de bacteria específica que actúa en el proceso, una bacteria selectiva con el material en que trabaja. Existen varios tipos de bioplasticos o biopolimeros entre ellos están: Polyhy-droxybutyrate, P (3HB) es el primero y más común de Biopolímeros pertenecientes a los polihidroxialcanoatos. Tomó Casi una década, cuando descubrieron que 11 variedades de unidades que se repiten linealmente y poseen ramificaciones que comprenden de cuatro a ocho átomos de carbono en la cadena lineal o ramificada. Mientras polihidroxialcanoatos [5] fueron los primeros en ser homopolímeros [4]. Estos son apreciados en la industria y son más atractivos por sus propiedades físicas, y químicas como: la elasticidad, estabilidad térmica, baja reactividad a condiciones normales de temperatura y presión, Insolubles en agua, Presentan resistencia al calor, son termo-moldeables, Pueden ser producidos a partir de recursos renovables, Alto grado de co-polimerización, el coeficiente de Young y entre otras propiedades que posee esta molécula. P (3HB) tiene un alto peso molecular y cristalinidad con punto de fusión, la propiedad de cristalinidad hace este biopolimero especial porque es muy delicado a bruscos y fuertes estímulos externos. 

Un alargamiento de rotura del 5% [6]. Especificado y Diseñado a partir de copolímeros [4] se han utilizado para eliminar o reducir la fragilidad y la inestabilidad térmica de polyhy droxybutyrate. Sin embargo, la longitud de cadena media y PHA Tiene sus copolímeros cristalinidad baja (20-40%).

• Materias:Biopolímeros Biotecnología Copolímeros Desarrollo sostenible Ingeniería de la producción Materiales Polímeros Tecnología Tecnología ambiental Tecnologí­a de los materiales
• Subjects:Biopolymers Biotechnology Copolymers Sustainable development Production engineering Materials Polymers Technology Environmental technology Materials engineering
• Palabras claves:bioplásticos, polihidroxialcanoatos
• Keywords:bioplastics, polihidroxialcanoatos