Resumen

Este documento presenta una examinación detallada del gasto de energía, los patrones de uso del tiempo y alimentación en hogares rurales dedicados a la agricultura, como una estrategia para facilitar el desarrollo de métodos que permitan mejorar la nutrición y el bienestar de estas poblaciones. A partir del conjunto de datos generado es posible tener una visión más clara sobre los medios de vida rurales, siendo un recurso valioso para analizar las vías de impacto agricultura-nutrición y mejorar la calidad de vida de los hogares rurales y agrícolas. Los autores explican que al tomar en consideración el equilibrio tiempo-energía entre diversas actividades de la vida rural durante el diseño de políticas es posible atender las necesidades específicas de hombres y mujeres en estas áreas.

• Materias:Sostenibilidad Seguridad alimentaria Nutrición Desarrollo sostenible Agricultura sostenible Agricultura Agricultores
• Subjects:Sustainability Food security Nutrition Sustainable development Sustainable agriculture Agriculture Farmers
• Palabras claves:Actividad física, Uso del tiempo, Consumo de alimentos, Hogares rurales, Ghana, India, Nepal, Seguridad alimentaria
• Keywords:Physical activity, Time use, Food intake, Rural households, Ghana, India, Nepal, Food security