Resumen

Objetivos. El objetivo de este trabajo fue potenciar las actividades contra el cáncer de piel del Apostichopus japonicus, pepino de mar espinoso, mediante un proceso de extracción por ultrasonificación a baja temperatura. Métodos. El Apostichopus japonicus seco se extrajo mediante un proceso de ultrasonificación a 50°C y 95 kHz durante dos horas (UE), y las actividades contra el cáncer de piel del extracto de la UE también se compararon con las de los procesos de extracción convencionales utilizando agua caliente (WE) o 70tanol a 80°C (EE) durante 12 horas. Resultados. La cantidad de cantaxantina en el UE fue mayor que en el WE o el EE, y su citotoxicidad contra los queratinocitos humanos fue menor que en los otros. El extracto de la UE mostró una inhibición del 93,5% contra el crecimiento de células malignas humanas, también superior a la de la WE y la EE. El extracto de la UE demostró la capacidad de inhibir tanto la proliferación de células cancerosas como la metástasis mediante la regulación a la baja de los genes promotores de tumores cutáneos, como Bcl-2, STAT3 y MMP-9. Conclusiones. El proceso de ultrasonificación demostró ser eficaz especialmente en la extracción de biomasa marina sensible al calor, A. japonicus, con mayores cantidades de cantaxantina y mejores actividades contra el cáncer de piel, posiblemente debido a la menor destrucción y alta elución de sustancias bioactivas en condiciones de extracción a baja temperatura.

• Materias:Algoritmos de aprendizaje Transductores de ultrasonido Ingeniería de atención Estudio biomecánico Ortesis progresivas estáticas
• Subjects:Learning algorithms Ultrasound transducers Care engineering Biomechanical study Static progressive orthoses
• Palabras claves:actividades contra el cáncer de piel, UE, EE, WE, extracto, proceso de ultrasonificación, crecimiento de células malignas humanas, condiciones de extracción a baja temperatura, Apostichopus japonicus desecado, proliferación de células cancerosas.
• Keywords:skin cancer activities, UE, EE, WE, extract, ultrasonification process, human malignant cell growth, low temperature extraction condition, Dried Apostichopus japonicus, cancer cell proliferation