Las prácticas agrícolas no sostenibles pueden alterar la calidad del suelo y del agua. Una gestión sostenible del suelo requiere un conocimiento detallado de cómo el laboreo afecta a la calidad del suelo, la erosión y los procesos de lixiviación. Los suelos agrícolas de la cuenca de Haean (Corea del Sur) son susceptibles de ser erosionados por el agua durante el monzón. Durante años, las pérdidas inducidas por la erosión se han compensado esparciendo material arenoso alóctono en los campos. Estos suelos modificados antropogénicamente se utilizan para la producción de hortalizas, y los cultivos se realizan en caballones utilizando mantillos de plástico. Para evaluar si la práctica actual de cultivo en caballones es sostenible en lo que respecta a la calidad del suelo y a la conservación del suelo y el agua, (i) analizamos las propiedades del suelo de las capas superiores y (ii) realizamos experimentos de trazado de colorantes. Nuestros resultados muestran que los suelos superficiales arenosos tienen un contenido muy bajo de materia orgánica y una estructura pobre y carecen de excavadores. La estratificación artificial inducida por el esparcimiento de material arenoso favoreció el flujo de agua lateral cuesta abajo. El laboreo de cresta y el acolchado plástico aumentaron fuertemente la escorrentía superficial y la erosión del suelo. Llegamos a la conclusión de que para esta región es obligatorio un plan de gestión integral que tenga como objetivo una agricultura sostenible a largo plazo mediante la protección de la capa superior del suelo, el aumento de la materia orgánica del suelo y la minimización de la escorrentía y la erosión del suelo.
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