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El siguiente glosario contiene múltiples términos sobre alimentos funcionales.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Página web:
Asesoría técnica en panificación
Informe, reporte:
El cultivo y linaje de las variedades de lúpulo
Ponencia:
Análisis sensorial : (vino)
Video:
Reducción de la pérdida de alimentos y de los residuos durante el procesamiento
Artículo:
Influencia de las condiciones de calentamiento en microondas de flujo continuo o de los sistemas de intercambio de calor tubulares en la vitamina B1 y B2 contenido de la leche
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