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Alimentos funcionales y nutraceúticosFunctional foods and nutraceuticals

El siguiente video trata el tema de los alimentos funcionales y nutraceúticos. La leche y los cereales son alimentos a partir de los cuáles podrían conseguirse alimentos funcionales.

  • Tipo de documento:Video
  • Formato:flv
  • Idioma:Español
  • Tamaño:En línea

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Información del documento

  • Titulo:Alimentos funcionales y nutraceúticos
  • Autor:Sánchez, Ascención Marcos
  • Tipo:Video
  • Año:2008
  • Idioma:Español
  • Editor:Universidad Técnica Particular de Loja - UTPL.
  • Materias:Alimentos
  • Descarga:19