Las nanopartículas de plata (AgNPs) se utilizan ampliamente en diferentes campos en todo el mundo. Su producción no deja de aumentar para satisfacer diversos usos. Las síntesis biológica y química de AgNP son los mecanismos más populares en este campo. Los agrowastes son ricos en proteínas, fenoles y flavonoides que podrían actuar como agentes biorreductores en la síntesis biológica de AgNP. El presente estudio tenía como objetivo sintetizar AgNPs mediante métodos químicos y biológicos utilizando citrato trisódico, cáscara de granada y extractos de residuos de café molido. Además, las nanopartículas de plata se monitorizaron mediante espectroscopia UV-vis y se caracterizaron utilizando potencial zeta, media de distribución de tamaños, microscopio electrónico de barrido (SEM), difractómetro de rayos X (XRD) y espectroscopia infrarroja por transformadas de Fourier (FTIR). Se utilizaron cuatro cepas bacterianas patógenas (Enterobacter aerogenes, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa y MRSA) para evaluar el efecto antimicrobiano de las AgNP sintetizadas (2, 4 y 8 mg/ml). Los resultados informan de la exitosa formación de nanopartículas de plata química (AgNPs_Chem) y biológicamente mediante el uso de extracto de cáscara de granada (AgNPs_PPE) y extracto de residuos de café molido (AgNPs_CE) debido al cambio de color a marrón oscuro que se confirma por los espectros de absorción aguda UV-vis a longitudes de onda específicas. La caracterización mediante SEM y XRD reveló su forma cristalina con un tamaño medio de AgNPs_Chem=62,75, AgNPs_CE=273,7 nm, y AgNPs_PPE=591,9 nm. Las AgNPs_Chem mostraron una mayor negatividad del potencial zeta (-46,7 mV) que las AgNPs_CE (-12,6 mV), seguidas de las AgNPs_PPE (-7,98 mV), que presentaron la menor estabilidad. Todas las AgNPs sintetizadas muestran potencial antimicrobiano en todas las cepas seleccionadas. Sin embargo, 8 mg/ml muestra la concentración más efectiva y tiene más eficacia sobre K. pneumoniae que otras. En general, los resultados ponen de manifiesto que el uso de agrowastes podría ser una forma ecológica de sintetizar AgNPs biológicamente que tienen el mismo efecto antimicrobiano que las AgNPs sintetizadas químicamente.
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