Resumen

Los hongos patógenos causan diversas enfermedades que provocan grandes pérdidas de rendimiento y calidad en plantas de interés comercial como frutas, hortalizas y flores. En nuestros resultados experimentales preliminares, los extractos de metanol de cuatro especies de plantas medicinales Melaphis chinensis, Eugenia caryophyllata, Polygonum cuspidatum, y Rheum officinale poseían actividad antifúngica contra el agente causal de la antracnosis de la col, Colletotrichum higginsianum. Así, se llevó a cabo para identificar y cuantificar los componentes químicos en estas hierbas y para evaluar los efectos antifúngicos de estos compuestos. Entre los principios ensayados, el compuesto indicador galato de metilo de M. chinensis fue el más eficaz contra la germinación conidial. Además, mostró efectos significativos en el control de la antracnosis de la col china causada por C. higginsianum PA-01 en cámara de crecimiento. Estos resultados indican que M. chinensis puede ser potencial para un mayor desarrollo de pesticidas derivados de plantas para el control de la antracnosis de la col y otros cultivos crucíferos.

• Materias:Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos Química sostenible
• Subjects:Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry Sustainable chemistry
• Palabras claves:m. chinensis, compuesto indicador galato de metilo, otros cultivos crucíferos, resultados experimentales preliminares, c. higginsianum, col china, colletotrichum higginsianum, eugenia caryophyllata, hongos patógenos, melaphis chinensis
• Keywords:m. chinensis, indicator compound methyl gallate, other cruciferous crops, preliminary experimental results, c. higginsianum, chinese cabbage, colletotrichum higginsianum, eugenia caryophyllata, fungal pathogens, melaphis chinensis