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Determination of Macro- and Microelements in the Inflorescences of Banana Tree Using ICP OES: Evaluation of the Daily Recommendations of Intake for HumansDeterminación de macro y microelementos en las inflorescencias del banano utilizando ICP OES: Evaluación de las recomendaciones diarias de ingesta para humanos

Resumen

La inflorescencia del plátano, conocida como corazón de plátano, es una estructura que incluye flores y brácteas de plátano, comúnmente utilizada como fuente de alimento en todo el mundo. Los objetivos de este estudio fueron (1) determinar los componentes minerales del corazón de plátano y (2) comparar los resultados obtenidos con datos previamente reportados de las Recomendaciones de Ingesta Dietética (RDAs, por sus siglas en inglés) y los límites permisibles de plantas comestibles establecidos por la FAO/OMS. Las muestras fueron digeridas utilizando un equipo asistido por microondas, mientras que los contenidos elementales fueron determinados por espectroscopia de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente (ICP OES). Se detectaron los contenidos de metales (Mg, Ca, Cr, Ni, Cu, Fe y Zn) y no metales (S y P). Según las RDAs, las inflorescencias podrían ser excelentes fuentes de Mg

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  • Idioma:Inglés
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DC.Title.spa
 Determination of Macro- and Microelements in the Inflorescences of Banana Tree Using ICP OES: Evaluation of the Daily Recommendations of Intake for Humans
DC.Title.eng
 Determinación de macro y microelementos en las inflorescencias del banano utilizando ICP OES: Evaluación de las recomendaciones diarias de ingesta para humanos
DC.Creator
 Rosa, Rafaela Henriques; Ribeiro Fernandes, Melina; Silva de Pdua Melo, Elaine; Granja Arakaki, Daniela; Vieira de Lima, Nayara; Santos Leite, Luana Carolina; Espindola, Paulo Renato; Domingos de Souza, Igor; Arago do Nascimento, Valdir; Saldanha Tschinkel, Paula Fabiana; La Flor Ziegler Sanches, Fabiane; Arago do Nascimento, Valter
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Inflorescencia; Corazón de plátano; Componentes minerales; Requerimientos dietéticos; Límites de plantas comestibles; ICP OES
DC.Subject.eng
  •  Inflorescence; Banana heart; Mineral components; Dietary allowances; Edible plant limits; ICP OES
DC.Description.spa
La inflorescencia del plátano, conocida como corazón de plátano, es una estructura que incluye flores y brácteas de plátano, comúnmente utilizada como fuente de alimento en todo el mundo. Los objetivos de este estudio fueron (1) determinar los componentes minerales del corazón de plátano y (2) comparar los resultados obtenidos con datos previamente reportados de las Recomendaciones de Ingesta Dietética (RDAs, por sus siglas en inglés) y los límites permisibles de plantas comestibles establecidos por la FAO/OMS. Las muestras fueron digeridas utilizando un equipo asistido por microondas, mientras que los contenidos elementales fueron determinados por espectroscopia de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente (ICP OES). Se detectaron los contenidos de metales (Mg, Ca, Cr, Ni, Cu, Fe y Zn) y no metales (S y P). Según las RDAs, las inflorescencias podrían ser excelentes fuentes de Mg
DC.Source
 https://www.hindawi.com/journals/tswj/2020/8383612
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/analisis-de-elementos-en-banano-para-recomendaciones-de-ingesta-humana-102262
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:2356-6140
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, ,
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 
DC.Publisher
Hindawi
DC.Contributor
 
DC.Rights
 Derechos de autor:6
DC.Date
 2020
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
https://downloads.hindawi.com/journals/tswj/2020/8383612.pdf

Información del documento

  • Titulo:Determination of Macro- and Microelements in the Inflorescences of Banana Tree Using ICP OES: Evaluation of the Daily Recommendations of Intake for Humans
  • Autor:Rosa, Rafaela Henriques; Ribeiro Fernandes, Melina; Silva de Pdua Melo, Elaine; Granja Arakaki, Daniela; Vieira de Lima, Nayara; Santos Leite, Luana Carolina; Espindola, Paulo Renato; Domingos de Souza, Igor; Arago do Nascimento, Valdir; Saldanha Tschinkel, Paula Fabiana; La Flor Ziegler Sanches, Fabiane; Arago do Nascimento, Valter
  • Tipo:Artículo
  • Año:2020
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Hindawi
  • Materias:Diabetes Hongos Contaminación del aire Material genético Infecciones
  • Descarga:0

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