Describimos la medición de las velocidades de las ondas acústicas superficiales (SAW) para identificar cinco moléculas odorantes utilizando un sistema de dispositivos SAW. Derivamos una nueva ecuación de frecuencia para las ondas SAW que se propagan en el sistema de dispositivos SAW con la proteína lipocalina de Cynops pyrrhogaster (Cp-Lip1), con el fin de identificar cinco moléculas odorantes, R-limoneno (R-Lim), butirato de etilo (Eth), 2-isobutiltiazol (Iso), benzofenona (Ben) y 2-acetiltiazol (Ace). Hemos desarrollado un método para identificar estas moléculas odorantes combinadas con la proteína de unión a odorantes Cp-Lip1. Nuestra ecuación de frecuencia puede predecir satisfactoriamente diferentes moléculas odorantes en el dispositivo SAW Cp-Lip1. Además, nuestros datos sugieren que la velocidad de propagación de las SAW está relacionada principalmente con la densidad y la concentración de las mezclas de moléculas odorantes Cp-Lip1. A la misma concentración de muestra, la velocidad de propagación depende de la densidad. Para la misma molécula odorante, la velocidad de propagación disminuye al aumentar la concentración.
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