Resumen

Las técnicas de cribado rápido para la identificación de compuestos activos procedentes de productos naturales son importantes no sólo para aclarar la base del material terapéutico, sino también para suministrar marcadores químicos adecuados para el control de calidad. En el presente estudio, se desarrolló y llevó a cabo la ultrafiltración combinada con la cromatografía líquida de alta resolución-espectrometría de masas (HPLC-MS) para el cribado y la identificación de ligandos ligados a la albúmina de suero bovino (BSA) a partir de Puerariae flos. Se estudiaron y optimizaron los parámetros fundamentales que afectan al cribado, como el tiempo de incubación, la concentración de BSA, el pH y la temperatura. En las condiciones óptimas, se identificaron nueve compuestos activos mediante UV y MS. Los resultados indicaron que este método era capaz de cribar e identificar ligandos unidos a BSA a partir de productos naturales sin necesidad de técnicas preparatorias de aislamiento. Además, el método es más eficaz y los procedimientos operativos más sencillos.

• Materias:Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos Química sostenible
• Subjects:Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry Sustainable chemistry
• Palabras claves:compuestos activos, productos naturales, cromatografía líquida de alta resolución, técnicas de cribado rápido, albúmina sérica bovina, procedimientos de operación más sencillos, técnicas de aislamiento preparativo, marcadores químicos adecuados, base material terapéutica, bsa
• Keywords:active compounds, natural products, high performance liquid chromatography, rapid screening techniques, bovine serum albumin, easier operation procedures, preparative isolation techniques, suitable chemical markers, therapeutic material basis, bsa