El plasma está siendo cada vez más adoptado en bioaplicaciones como la medicina de plasma y la agricultura. Este estudio investiga la interacción entre el plasma y las moléculas en tejidos vivos, centrándose en las interacciones plasma-proteína. Con este fin, se investiga la reacción del plasma de aire a presión atmosférica con una monocapa autoensamblada terminada en NH mediante espectroscopía infrarroja en geometría de reflexión interna múltiple. El plasma a presión atmosférica descompuso los componentes NH, las unidades características de las proteínas. Se atribuye la descomposición a los grupos de agua generados en el plasma, lo que indica que la descomposición de proteínas por plasma requiere aire húmedo.
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