Momordica balsamina (M. balsamina) es una hierba medicinal que contiene metabolitos secundarios beneficiosos para la salud. El objetivo de este estudio era perfilar los compuestos bioactivos del extracto metanólico de las hojas de M. balsamina mediante técnicas espectroscópicas moleculares (UV-Vis y FTIR) y cromatográficas (UHPLC-qTOF-MS) y evaluar las actividades biológicas (antiinflamatorias y citotóxicas in vitro) del extracto. Las pruebas preliminares de cribado fitoquímico revelaron la presencia de glucósidos cardíacos, flavonoides, saponinas, taninos y terpenoides. El perfil UV-Vis reveló varias bandas de absorción que van de 200 a 750 nm, indicando la presencia de flavonoides, compuestos fenólicos, taninos, terpenoides, carotenoides, clorofila y alcaloides. Los espectros FTIR confirmaron la presencia de alcaloides, flavonoides, terpenos, antraquinonas y compuestos fenólicos. Se utilizó un espectrómetro de masas de alta resolución y precisión (instrumento LC-QTOF-MS modelo LC-MS-9030), y los resultados confirmaron la presencia de agliconas de flavonoides, como la quercetina, la isorhamnetina y el kaempferol, así como el pseudolarósido A y los ácidos dicafeoilquínico y feruloil isocítrico. Hasta donde sabemos, este es el primer informe de dímero de pseudolarósido A y ácido feruloil isocítrico en las hojas de M. balsamina. El ensayo de citotoxicidad in vitro demostró que el extracto no era tóxico contra las células humanas de adenocarcinoma colorrectal (HT29 y Caco2), Vero y RAW 264.7. Sin embargo, el extracto mostró actividad antiinflamatoria en las células RAW 264.7. El estudio confirmó que las hojas de M. balsamina contienen metabolitos secundarios no tóxicos que pueden desempeñar un papel fundamental en la salud humana como agentes antiinflamatorios.
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