Resumen

Se desarrolló un método para la identificación y cuantificación de polifenoles en las hojas de Ximenia caffra mediante HPLC/UV/MS. Basándose en el análisis de los datos de MS y UV y en comparación con los estándares auténticos, se identificaron y cuantificaron un total de 10 polifenoles, incluyendo ácido gálico, catequina, quercetina, kaempferol y sus derivados. El contenido total de estos compuestos resultó ser de aproximadamente 19,45 mg/g en la hoja y el más abundante es el quercetin-rutinósido (9,08 mg/g). El contenido fenólico total medido por el ensayo de Folin-Ciocalteu fue de 261,87 ± 7,11 mg GAE/g y la capacidad antioxidante total medida in vitro fue de 1,46 ± 0,01 mmol Trolox/g. El efecto antiproliferativo del extracto de hoja se midió mediante el ensayo MTS con un valor IC50 de 239,0 ± 44,5 μg/mL. Los ensayos celulares muestran que el extracto de hoja inhibe la expresión de ARNm de genes proinflamatorios (IL-6, iNOS y TNF-α) mediante RT-qPCR, lo que implica sus efectos antiinflamatorios. Se demostró además que el mecanismo terapéutico subyacente implica la supresión de NF-κB, una vía compartida entre la muerte celular y la inflamación.

• Materias:Reacciones químicas Análisis cromatográfico Análisis químico Espectroscopia Farmacocinética
• Subjects:Chemical reactions Chromatographic analysis Chemical test Spectroscopy Pharmacokinetics
• Palabras claves:extracto de hoja, capacidad antioxidante total, contenido fenólico total, polifenoles, quercetina, ensayo ciocalteu, valor ic50, ensayo mts, datos uv, ximenia caffra
• Keywords:leaf extract, total antioxidant capacity, total phenolic content, polyphenols, quercetin, ciocalteu assay, ic50 value, mts assay, uv data, ximenia caffra