Resumen

Los productos frescos se han convertido cada vez más en una parte importante de la dieta de las personas. Sin embargo, la pérdida de productos frescos en la cadena de suministro ha existido durante mucho tiempo y es difícil de superar. Algunas empresas utilizan sus propios sistemas de gestión de información o utilizan sistemas de información construidos por otras empresas para publicar y gestionar información sobre productos agrícolas frescos de manera oportuna, reduciendo así la pérdida de productos causada por el efecto látigo. Sin embargo, esto también generará presión sobre los costos de construcción y el riesgo de fuga de información. Basándose en el modelo de juego evolutivo, este documento realiza modelado y análisis de procesos sobre el comportamiento de los grupos empresariales que participan en el intercambio de información. Se concluye que cuanto mayor sea la diferencia entre los ingresos obtenidos a través del intercambio de información y el costo de construcción del sistema de información, mayor será la probabilidad de que las empresas participen en el intercambio de información. Además, cuanto mayor sea el beneficio de la construcción

• Materias:Modelo Matemático Gestión ambiental Sistemas dinámicos Datos estructurales Sistema inalámbrico
• Subjects:Mathematical model Environmental management Dynamic systems Structural data Wireless system
• Palabras claves:Productos frescos; Cadena de suministro; Sistemas de gestión de información; Información de productos agrícolas; Efecto látigo; Modelo de juego evolutivo
• Keywords:Fresh produce; Supply chain; Information management systems; Agricultural product information; Bullwhip effect; Evolutionary game model