Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de analisis-microbiologico-de-alimentos---carne-en-palito

Resultados de búsqueda

26624 resultados de analisis-microbiologico-de-alimentos---carne-en-palito

Infografía Obtención de la carne
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:Virtualpro.
Artículo Evaluación de la calidad microbiológica de pescado congelado y materiales de procesamiento de pescado de Bangladesh
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Sanjee, Sohana Al; Karim, Md. Ekramul.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1326 kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Rastros municipales y su impacto en la salud pública
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería ambiental sanitaria y afines
- Autor:Signorini, Marcelo ; Fernández-Reche, J.; Rojas-Morín, A..
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño577 kB
- Formatopdf.
- Editor:Alfonso Totosaus.
Artículo Evaluación de riesgos de los rastros y mataderos municipales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Signorini, Marcelo ; Fernández-Reche, J.; Rojas-Morín, A..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño599 kB
- Formatopdf.
- Editor:Alfonso Totosaus.
Infografía Cría, levante, y selección del ganado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:Virtualpro.
Infografía Elaboración del pernil de cerdo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:Virtualpro.
Infografía Cadena de producción de la carne
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:Virtualpro.
Infografía Elaboración de chorizo, hamburguesa y jamón
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:Virtualpro.
Artículo Prácticas actuales que amenazan la inocuidad de la carne de bovino en México
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Guzmán Romero, Jesús Alberto; Rubio-Lozano, María Salud ; Rojas-Morín, A..
- Año de publicación:2020.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1116 kB
- Formatopdf.
- Editor:Alfonso Totosaus.
Artículo Características de calidad y vida útil de una bebida de almendras homogenizada a ultra alta presión
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Ferragut, Victoria; Valencia-Flores, Dora C.; Pérez-González, Marianita; Gallardo, Joan; Hernández-Herrero, Manuela.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño418 kB
- Formatopdf.
- Editor:Multidisciplinary Digital Publishing Institute, (MDPI AG).
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Factores que afectan a la digestibilidad de la carne de vacuno y consecuencias para el diseño de comidas centradas en la carne
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Mustafa M., Farouk; Guojie, Wu; Deborah A., Frost; Maryann, Staincliffe; Scott O., Knowles.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Efectos de la sustitución parcial de la carne de cerdo por carne de pollo o pato en la textura, el sabor y la aceptación de la salchicha por el consumidor
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Namrye, Lee; Han Sub, Kwak; Jae-young, Joo; Jinsoo, Kang; Youngseung, Lee.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Determinación del tiempo de vida útil de la carne curada de cuy (Cavia porcellus L.) utilizando diferentes concentraciones de cloruro de sodio
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Rodríguez Barrionuevo, Pedro Zacarías; Calsin Cutimbo, Marienela; Aro Aro, Juan Marcos.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño258 kB
- Formatopdf.
- Editor:Universidad Nacional del Altiplano.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Calidad sensorial y pérdidas por cocción en carne de cerdo : efecto del sexo y fuente de selenio
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Castro Ríos, Katherin; Narváez Solarte, William.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño126 kB
- Formatopdf.
- Editor:Universidad del Cauca.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Informe, reporte Materiales para empaque de carne
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño63 kB
- Formato.
- Editor:.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Ponencia ¿Empacado en atmósfera modificada con alto contenido de oxígeno de carnes orgánicas?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Lücke, Friedrich Karl; Schreiber, Sonja.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño512 kB
- Formatopdf.
- Editor:Latvia University of Agriculture.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Video La ciencia de la estructura muscular y calidad de la carne
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Australian Meat Processor Corporation, .
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:YouTube.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Efectos del tratamiento de monóxido de carbono previo al empacado al vacío sobre los parámetros físicos y las evaluaciones del consumidor de carne cruda
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Sakowska, Anna; Guzek, Dominika; Wierzbicka, Agnieszka.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1044 kB
- Formatopdf.
- Editor:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Criterios de seguridad para la adquisición de carne en restaurantes universitarios brasileños
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Mesquita, Marizete Oliveira de; Fries, Leadir Lucy Martins; Valente, Thiele.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño439 kB
- Formatopdf.
- Editor:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Calidad de la canal, rasgos de la carne y composición química de la carne en patos de variedades paternas A44 y A55
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Mazanowski, Adam; Kisiel, Tomasz; Gornowicz, Ewa.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño361 kB
- Formatopdf.
- Editor:Institute of Genetics and Animal Breeding.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos

Bï¿½squedas relacionados

| | | |

Biblioteca122.294 documentos en línea

Resultados de búsqueda

Bï¿½squedas relacionados

Filtrar resultados

Categoría

Tipo de documento

Idioma

Recursos

Infografías

Principios de Onda en una cuerda

Introducción a Polaridad de la molécula

Cadena de producción de la carne

Ósmosis inversa

Principios de Adición de Vectores

Matriz de alternativas ambientales

Generalidades de Masas y Resortes

Videos

Webinar: Calculando la frecuencia óptima de mantenimiento o reemplazo preventivo

Envasado de aceite

Gas de esquistos en los Estados Unidos

Lo que los planeadores de desarrollo económico deberían saber acerca del desarrollo ecoindustrial

Mejores práctica de gestión global, por Welingkar DLP

Agricultural biotechnology. Parte 3

Extrusión de materiales poliméricos

Documentos más descargados

2022-11-15
El incremento del precio de los alimentos y la necesidad de una economía sostenible

Virtual Pro

Virtual Plant

Actualidad

Investigación

Suscripción

Publicidad

Virtual Pro | Procesos Industriales

Biblioteca122.294 documentos en línea

Resultados de búsqueda

Bï¿½squedas relacionados

Filtrar resultados

Categoría

Tipo de documento

Idioma

Recursos

Infografías

Principios de Onda en una cuerda

Introducción a Polaridad de la molécula

Cadena de producción de la carne

Ósmosis inversa

Principios de Adición de Vectores

Matriz de alternativas ambientales

Generalidades de Masas y Resortes

Videos

Webinar: Calculando la frecuencia óptima de mantenimiento o reemplazo preventivo

Envasado de aceite

Gas de esquistos en los Estados Unidos

Lo que los planeadores de desarrollo económico deberían saber acerca del desarrollo ecoindustrial

Mejores práctica de gestión global, por Welingkar DLP

Agricultural biotechnology. Parte 3

Extrusión de materiales poliméricos

Documentos más descargados

2022-11-15El incremento del precio de los alimentos y la necesidad de una economía sostenible

Virtual Pro

Virtual Plant

Actualidad

Investigación

Suscripción

Publicidad

Virtual Pro | Procesos Industriales

2022-11-15
El incremento del precio de los alimentos y la necesidad de una economía sostenible