Resumen

El aislamiento y enriquecimiento de residuos de plaguicidas multiclase, a saber, fungicidas (benalaxil), herbicidas (atrazina), insecticidas carbamatos (carbofurano), insecticidas organofosforados (clorpirifos), insecticidas organoclorados (4,4′-DDT) e insecticidas piretroides (bifentrina), se realizaron combinando la extracción asistida por extracción de sales con acetona con el método de microextracción líquido-líquido dispersiva (SADLLME), seguido de la cromatografía líquida de alto rendimiento-detección por matriz de diodos (HPLC-DAD). Se estudió el efecto del tipo y volumen del disolvente de extracción en el paso de pretratamiento, el volumen del disolvente dispersor (extracto de acetona), el tipo y volumen del disolvente de extracción, el pH y la adición de sal en el procedimiento DLLME. Se obtuvo un buen coeficiente de determinación (R2 ≥ 0,9964) para todos los analitos objetivo. Los límites de detección y cuantificación se situaron entre 2,1 y 4,5 y 5,7 y 12,9 µg/kg, respectivamente, con factores de enriquecimiento adecuados que oscilaron entre 37,6 y 191. Las recuperaciones del tomate blanco enriquecido oscilaron entre el 86,8 y el 109,5%. El límite de cuantificación del método propuesto fue inferior a los límites máximos de residuos establecidos por la Unión Europea. La repetibilidad y reproducibilidad de las precisiones oscilaron entre 2,9 y 8,0 y 4,9 y 9,5%, respectivamente. El método optimizado y validado se aplicó para cuantificar plaguicidas en tomate, pera, manzana y melón obtenidos de diferentes mercados. Sin embargo, todos los compuestos diana estudiados en este trabajo no se detectaron en ninguna de las muestras reales aplicadas. En general, los resultados del trabajo revelaron que el método propuesto es útil para la extracción de muestras y la preconcentración de los analitos diana a partir de frutas y hortalizas.

• Materias:Bioquímica Reacciones químicas Química farmacéutica Química analítica Química de los alimentos
• Subjects:Biochemistry Chemical reactions Chemistry pharmaceutical Analytical chemistry Food chemistry
• Palabras claves:método, volumen, disolvente de extracción, analitos diana, factores de enriquecimiento adecuados, detección por red de diodos, límites máximos de residuos, tomate blanco enriquecido, tipo, procedimiento dllme.
• Keywords:method, volume, extraction solvent, target analytes, adequate enrichment factors, diode array detection, maximum residue limits, spiked blank tomato, type, dllme procedure