Resumen

El presente estudio se llevó a cabo para evaluar la adaptación del método impedimétrico a la detección de la infección lítica por bacteriófagos específicos de Salmonella y proporcionar una mayor selectividad a este método rápido en la detección de Salmonella spp. mediante el uso de agentes específicos. Se ensayaron tres bacteriófagos y doce cepas de Salmonella spp. Cada una de las doce cepas se utilizó por separado para inocular TSB junto con cada uno de los fagos. La concentración del inóculo se situó entre 106 y 107 ufc/mL, con una relación célula: fago de 1 : 100. A partir del análisis de la muestra, basado en mediciones de conductancia (G) (37°C), se pudo detectar la infección, mediante la observación tanto del retardo del tiempo de detección como de las distintas tendencias de la curva. Las principales conclusiones fueron que la detección cinética por microbiología de impedancia con tipificación de fagos constituye un método para determinar si un microorganismo de prueba es sensible al bacteriófago y un método para evaluar si un bacteriófago lítico está presente en una muestra, al afectar a la tasa de crecimiento bacteriano/cambio metabólico.

• Materias:Análisis cromatográfico Microbiología Bacteriología Micología Genética microbiana
• Subjects:Chromatographic analysis Microbiology Bacteriology Mycology Microbial genetics
• Palabras claves:Salmonella spp, tasa de crecimiento bacteriano, tendencias de curvas distintas, método, cepas, mayor selectividad, microbiología de impedancia, método impedimétrico, concentración de inóculo, detección cinética.
• Keywords:Salmonella spp, bacterial growth rate, distinct curve trends, method, strains, higher selectivity, impedance microbiology, impedimetric method, inoculum concentration, kinetic detection