Resumen

Este manual introductorio pretende brindar información básica sobre las opciones disponibles para la producción ecológica de cacao. Incluye información técnica ilustrada sobre enfermedades de la planta, así como ejercicios básicos de aprendizaje por descubrimiento y experimentos de campo. Está dividido en tres partes. La primera proporciona una introducción general al cultivo. La segunda cubre conocimientos técnicos sobre la biología y el manejo de algunas plagas principales, lo cual está relacionado con un conjunto de ejercicios participativos para agricultores en la tercera parte. Varios de tales ejercicios han sido probados in situ para el cacao.

• Materias:Agricultura sostenible Agroindustria Cacao Cultivos y suelos Sostenibilidad
• Subjects:Sustainable agriculture Agro-industry Cacao Crops and soils Sustainability
• Palabras claves:Cultivo de cacao, Producción de cacao, Cultivos sostenibles, Manejo integrado de cultivos, Plagas, Aprendizaje por descubrimiento
• Keywords:Cocoa cultivation, Cocoa production, Sustainable crops, Integrated crop management, Pests, Discovery learning