Escherichia coli es uno de los huéspedes más utilizados para la producción de proteínas recombinantes, pero la expresión insoluble de las proteínas heterólogas es un importante cuello de botella en la producción de proteínas recombinantes en E. coli. El replegado in vitro del cuerpo de inclusión en proteínas con conformaciones nativas es una solución para este problema, pero es necesario optimizar las condiciones para cada proteína específicamente. Se han descrito varios enfoques para el replegado in vitro; la mayoría de ellos implican el uso de aditivos para ayudar al correcto plegado. Los cosolutos desempeñan un papel importante en el proceso de replegado y pueden clasificarse según su función como supresores de la agregación y potenciadores del plegado. Este artículo presenta una revisión de los aditivos que se utilizan en el proceso de replegado de proteínas recombinantes insolubles en procesos industriales y a pequeña escala.
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