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Bioprocess Engineering Aspects of Biopolymer Production by the Cyanobacterium Spirulina Strain LEB 18Aspectos de ingeniería de bioprocesos de la producción de biopolímeros por la cianobacteria Spirulina cepa LEB 18

Resumen

Los biopolímeros microbianos pueden sustituir a los plásticos derivados de la petroquímica, perjudiciales para el medio ambiente. Hemos investigado la síntesis de biopolímeros por la cianobacteria Spirulina cepa LEB 18. En el cultivo autótrofo se utilizó medio Zarrouk no modificado o medio Zarrouk modificado en el que el contenido de NaNO3 se redujo a 0,25 g L-1 y el contenido de NaHCO3 se redujo a 8,4 g L-1 o se aumentó a 25,2 g L-1. En el cultivo heterótrofo se utilizó un medio Zarrouk modificado que contenía 0,25 g L-1 de NaNO3 con el NaHCO3 sustituido por 0,2 g L-1, 0,4 g L-1 o 0,6 g L-1 de glucosa (C6H12O6) o acetato sódico (CH3COONa). En el cultivo mixotrófico se utilizó un medio Zarrouk modificado que contenía 0,25 g L-1 de NaNO3 más 16,8 g L-1 de NaHCO3 con la adición de 0,2 g L-1, 0,4 g L-1 o 0,6 g L-1 de glucosa o acetato sódico. El mayor rendimiento de biopolímeros fue del 44% cuando LEB 18 crecía autótrofamente en un medio que contenía 0,25 g L-1 de NaNO3 y 8,4 g L-1 de NaHCO3.

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