El biodiesel esta ganando cada vez más mayor importancia como un combustible atractivo, debido al agotamiento de los recursos de combustibles fósiles.
Químicamente, el biodiesel se compone de ésteres monoalquílicos de ácidos grasos de cadena larga, derivados de materias primas renovables, tales como aceites vegetales y grasas animales. Se produce mediante un proceso de transesterificación, en cual reaccionan el aceite o las grasas con un alcohol monohídrico (metanol) en presencia de un catalizador.
En este artículo se describen varios métodos de preparación de biodiesel con distintas combinaciones de aceite y catalizadores. Se han resumido las herramientas técnicas y los procesos para monitorear las reacciones de transesterificación, como TLC, GC, HPLC, GPC, 1H NMR y NIR. Adicionalmente, se discuten las propiedades y especificaciones del combustible proporcionado para distintos países.
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