Aprovechamiento de los residuos agrícolas. Es muy común que los productores hortícolas utilicen los residuos de cosecha, para la alimentación de animales o para abono en su finca. Ahora, AGROSAVIA y la Corporación Universitaria Lasallista, han ejecutado un proyecto que permite transformar agroindustrialmente en polvo los excedentes de cosecha de los cultivos de brócoli y lechuga, En este capítulo, conoceremos cómo impactan los residuos orgánicos e inorgánicos al medio ambiente y cómo, trabajando la materia orgánica en las plantas, reduciría la emisión de los gases como el metano o el dióxido del oxígeno (C02).

• Materias:Transformación de residuos Residuos orgánicos Residuos agrícolas Residuos - Aspectos ambientales Residuos Conversión de residuos
• Subjects:Transformation of waste Organic wastes Agricultural wastes Waste - Environmental aspects Waste Conversion of waste
• Palabras claves:Residuos, residuos orgánicos, alimentación de animales, medio ambiente, reducción de CO2
• Keywords:Waste, organic waste, animal feed, environment, CO2 reduction