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Artículo Biodeterioro fúngico, contaminación por aflatoxinas y valor nutritivo de las "especias de Suya".
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Jonathan, Segun Gbolagade; Adeniyi, Mary Adejoke; Asemoloye, Michael Dare.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Uso de Aceites Esenciales Seleccionados para Controlar el Anacardo Almacenado Contaminado con Aflatoxina y Detección del Gen de Biosíntesis de Aflatoxina.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Abd El-Aziz, Abeer R. M.; Mahmoud, Mohamed A.; Al-Othman, Monira R.; Al-Gahtani, Munirah F..
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Características socioeconómicas que influyen en el nivel de concienciación de los ganaderos del distrito de Meru (Tanzania) sobre la contaminación de los piensos por aflatoxinas
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Ayo, E. M.; Matemu, A.; Laswai, G. H.; Kimanya, M. E..
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Hongos Aflatoxigénicos y Aflatoxinas en Almendras Portuguesas
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Rodrigues, P.; Venncio, A.; Lima, N..
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:The Scientific World Journal.
Artículo Determinación de la Contaminación por Moho y Aflatoxina en Tarhana, un Alimento Fermentado Turco
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Colak, Hilal; Hampikyan, Hamparsun; Bingol, Enver Baris; Cetin, Omer; Akhan, Meryem; Turgay, Sumeyre Ipek.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:The Scientific World Journal.
Artículo Actividad metabólica de los micromicetos que afectan las construcciones de concreto urbano.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Yakovleva, Galina; Sagadeev, Eugene; Stroganov, Viktor; Kozlova, Olga; Okunev, Rodion; Ilinskaya, Olga.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Detección de aflatoxinas totales en muestras de cacahuete y soja en Yemen mediante ensayo inmunoenzimático
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Safwan, Ahmed Abdullah Murshed; Nafees, Bacha; Talal, Alharazi.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Los efectos inhibitorios del aceite esencial de L. y la cúrcuma en el crecimiento y la morfología de Link.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Ferreira, Flvio Dias; Mossini, Simone Aparecida Galerani; Ferreira, Francine Maery Dias; Arrotia, Carla Cristina; da Costa, Christiane Luciana; Nakamura, Celso Vataru; Machinski Junior, Miguel.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Epidemiología molecular de los trastornos crónicos del crecimiento infantil causados por las aflatoxinas
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Turner, Paul Craig.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Escrutinio cuantitativo de aflatoxinas en diferentes especias de Pakistán
- Categoría:Industria y tecnología química -- Industria química de transformación
- Autor:Narjis, Naz; Aiza, Kashif; Kinza, Kanwal; Abdul Muqeet, Khan; Mateen, Abbas.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Incorporación de Okara en galletas sin gluten de alta calidad y valor nutritivo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:María V., Ostermann-Porcel; Natalia, Quiroga-Panelo; Ana N., Rinaldoni; Mercedes E., Campderrós.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Subunidades ácidas de globulina 11S de soja como nuevo portador de polímeros alimentarios
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Lei, Chen; Dahai, Liu; Guohua, Wu; Yuanyuan, Ma.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
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- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo La plaga de las aflatoxinas en Kenia: Un repaso de 60 años (1960 a 2020)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Timothy, Omara; Ambrose K, Kiprop; Phanice, Wangila; Alex Paul, Wacoo; Sarah, Kagoya; Papias, Nteziyaremye; Mark, Peter Odero; Caroline, Kiwanuka Nakiguli; Samuel, Baker Obakiro.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Microbiología de carnes envasadas al vacío y la biopreservación como medio para prolongar la vida de anaquel
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Signorini, Marcelo ; Fernández-Reche, J.; Rojas-Morín, A..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño190 kB
- Formatopdf.
- Editor:Alfonso Totosaus.
Artículo Valor nutricional y posibles riesgos químicos para la seguridad alimentaria de una selección de jamones de cerdo tradicionales y convencionales de Polonia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Michał, Halagarda; Władysław, Kędzior; Ewa, Pyrzyńska.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Prevalencia del Aspergillus parasiticus aflatoxinógeno en Jordania
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Microbiología industrial y afines
- Autor:Nisreen, Al-Hmoud; Mohammed A., Ibrahim; Hiyam, Al-Rousan; Abbas, Alseyah.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Efectos del Aislado del Rumen Bovino en las Características de Fermentación y el Valor Nutritivo del Ensilaje de Pasto Tanzania
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Zanine, Anderson de Moura; Bonelli, Emerson Alencar; Souza, Alexandre Lima de; Ferreira, Daniele de Jesus; Santos, Edson Mauro; Ribeiro, Marinaldo Divino; Geron, Luiz Juliano Valrio; Pinho, Ricardo Martins Araujo.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Identificación de fuentes de resistencia para la colonización de Aspergillus flavus en cacahuetes y la contaminación por aflatoxinas
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Richard Moise Alansou, Dieme; Issa, Faye; Yedomon Ange Bovys, Zoclanclounon; Daniel, Fonceka; Ousmane, Ndoye; Papa Madiallacke, Diedhiou.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Mejora de la producción de etanol y glucosamina a partir de cáscara de arroz mediante pretratamiento con NAOH y fermentación por el hongo Mucor hiemalis
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Omidvar, Maryam; Karimi, Keikhosro; Mohammadi, Marzieh .
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño4052 kB
- Formatopdf.
- Editor:Vijai Kumar Gupta.
Artículo Las aflatoxinas en Uganda: Una revisión enciclopédica de la etiología, epidemiología, detección, cuantificación, evaluación de la exposición, reducción y control
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Microbiología industrial y afines
- Autor:Timothy, Omara; Winfred, Nassazi; Tom, Omute; Aburu, Awath; Fortunate, Laker; Raymond, Kalukusu; Bashir, Musau; Brenda Victoria, Nakabuye; Sarah, Kagoya; George, Otim; Eddie, Adupa.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.

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