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Artículo Efecto medicinal de las frutas nutracéuticas para la cognición y la salud cerebral
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Keservani, Raj K.; Sharma, Anil K.; Kesharwani, Rajesh K..
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Contenido de polifenoles y capacidad antioxidante de bebidas elaboradas con panela
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Colina, Jhoana; Guerra, Marisa; Guilarte, Doralys; Alvarado, Carlos.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño413 kB
- Formatopdf.
- Editor:Sociedad Latinoamericana de Nutrición.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Propiedades funcionales de los polifenoles en los cereales y efectos del procesamiento fisicoquímico en los polifenoles
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Shuangqi, Tian; Yue, Sun; Zhicheng, Chen; Yingqi, Yang; Yanbo, Wang.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Mejora de la estabilidad oxidativa nuggets fritos en aceite de soya enriquecido con polifenoles de coproductos agroindustriales del café
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Santiago Ruiz, Marco Antonio; García-Martínez, Ignacio; Totosaus, Alfonso .
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1128 kB
- Formatopdf.
- Editor:Alfonso Totosaus.
Artículo Realización de un Modulador Versátil Basado en DVCCTA
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería electrónica y afines
- Autor:Pandey, Neeta; Pandey, Rajeshwari; Sayal, Aseem; Tripathi, Manan.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Polvo de cacao descafeinado retenedor de polifenoles obtenido mediante extracción supercrítica de dióxido de carbono y su actividad antioxidante
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Kobori, Kinji; Maruta, Yuto; Mineo, Shigeru; Shigematsu, Toru; Hirayama, Masao.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño417 kB
- Formatopdf.
- Editor:Molecular Diversity Preservation International (MDPI).
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Artículo Paisaje Genómico Altamente Variable de Retrovirus Endógenos en la Cepa C57BL/6J, Dependiendo del Ratón, Género, Tipo de Órgano y Localización del Órgano
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Biología
- Autor:Kang-Hoon, Lee; Debora, Lim; David, Greenhalgh; Kiho, Cho.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Impacto de la Digestión Gastrointestinal In Vitro y del Déficit de Riego sobre la Actividad Antioxidante y la Bioaccesibilidad del Contenido Fenólico de las Aceitunas de Mesa "Manzanilla
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Lucía, Sánchez-Rodríguez; Marina, Cano-Lamadrid; Ángel A., Carbonell-Barrachina; Francisca, Hernández; Esther, Sendra.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Composición química y actividades antioxidantes y antimicrobianas in vitro de L
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Mssillou, Ibrahim; Agour, Abdelkrim; Hamamouch, Noureddine; Lyoussi, Badiaa; Derwich, Elhoussine.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Optimización de la Extracción y Propiedades Antioxidantes de los Polifenoles de la Hoja de Berenjena Africana (Solanum macrocarpon)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:A. A., Famuwagun; K. A., Taiwo; S. O., Gbadamosi; D. J., Oyedele; R. E., Aluko; O. C., Adebooye.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Contenidos totales de fenoles, flavonoides y actividades antioxidantes de extractos de frutas, semillas y corteza de DC.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Phuyal, Nirmala; Jha, Pramod Kumar; Raturi, Pankaj Prasad; Rajbhandary, Sangeeta.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Potencial antioxidante de extractos, fracciones y aceites derivados de oleaginosas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Ishtiaque, Shagufta; Khan, Nasir; Siddiqui, Muhammad A.; Siddiqi, Rahmanullah; Naz, Shahina.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño262 kB
- Formatopdf.
- Editor:Molecular Diversity Preservation International (MDPI).
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Perfil polifenólico y potencial antioxidante de los granos de centeno irradiados
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Dorota, Gumul; Wiktor, Berski.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Desarrollo de un extracto enriquecido de polifenoles (antioxidante natural) del zumo de naranja (Citrus sinensis) mediante adsorción en resinas macroporosas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Luca, Campone; Rita, Celano; Serena, Rizzo; Anna Lisa, Piccinelli; Luca, Rastrelli; Mariateresa, Russo.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Nota de investigación: Propiedades antioxidantes de la cascara de ciruela aplicados a un embutido cárnico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Valenzuela, B.M.; Diaz-Tenorio, L.M.; López-Salinas, N.; Güemes-Vera, N.; Hernández-Chávez, J.F. .
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño249 kB
- Formatopdf.
- Editor:Alfonso Totosaus.
Artículo Un Nuevo Modulador y Demodulador Digital de FM de Alto Rendimiento para Radio Definida por Software y su Implementación en FPGA.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Hatai, Indranil; Chakrabarti, Indrajit.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.
Artículo Perfil de los compuestos fenólicos de los pétalos de Rosa rugosa
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Andrzej, Cendrowski; Iwona, Ścibisz; Marta, Mitek; Marek, Kieliszek; Joanna, Kolniak-Ostek.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Contenido de ácidos fenólicos y propiedades antioxidantes de aperitivos de maíz extrusionado enriquecidos con col rizada
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Kamila, Kasprzak; Tomasz, Oniszczuk; Agnieszka, Wójtowicz; Monika, Waksmundzka-Hajnos; Marta, Olech; Renata, Nowak; Renata, Polak; Anna, Oniszczuk.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Contenido total de polifenoles y flavonoides y capacidad antioxidante de algunas variedades de cáscaras consumidas en Camerún.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Dibacto, Ruth Edwige Kemadjou; Tchuente, Boris Ronald Tonou; Nguedjo, Maxwell Wandji; Tientcheu, Yves Martial Tongue; Nyobe, Emilienne Carine; Edoun, Ferdinand Lanvin Ebouel; Kamini, Melanie Flore Godam; Dibanda, Romelle Feumba; Medoua, Gabriel Nama.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi.
Artículo Bioaccesibilidad a los polifenoles y capacidad reductora del azúcar de los tés negro, verde y blanco
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Shelly, Coe; Ann, Fraser; Lisa, Ryan.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:Hindawi Publishing Corporation.

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