Resumen

Un biorreactor proporciona un ambiente controlado permitiendo las exigencias biológicas, bioquímicas y biomecánicas para fabricar productos diseñados. Como estos equipos tienen el objeto de crear un producto biológico deseado, es importante monitorear cuidadosamente los parámetros de reacción: transferencia interna y externa de masa, transferencia de calor, velocidad del fluido, entre otros. En este artículo se abordan los efectos de estos sobre los cultivos biológicos y el análisis de otros. Un diseño detallado y sofisticado de biorreactores con características únicas de desempeño es esencial en la generación de productos biotecnológicos útiles de sistemas de células naturales y modificadas.

• Materias:Tecnología Microbiología Ciencias biológicas Biotecnología
• Subjects:Technology Microbiology Life Sciences Biotechnology
• Palabras claves:Biotecnología microbiana, Microbiología industrial, Biorreactores, Tipos de biorreactores, Diseño de biorreactores, Transferencia de masa, Balance de masa
• Keywords:Biotecnología microbiana, Microbiología industrial, Biorreactores, Tipos de biorreactores, Diseño de biorreactores, Transferencia de masa, Balance de masa