Resumen

En este documento se discuten las ventajas y las desventajas de los biorreactores tubulares horizontales con respecto a otros tipos. Estos equipos se caracterizan por sus condiciones de flujo pistón (plug flow), las cuales pueden ser favorables en el caso de la cinética de bioprocesos de inhibición. Para la descripción del flujo de líquido, se determinaron modelos matemáticos de un solo parámetro y multiparamétricos. La comparación entre estos modelos demostró que el multiparamétrico puede describir de modo más eficiente la situación real del biorreactor.

• Materias:Ciencias biológicas Biotecnología Biorreactores Tecnología
• Subjects:Life Sciences Biotechnology Bioreactors Technology
• Palabras claves:Biotecnología microbiana, Microbiología industrial, Diseño de biorreactores, Biorreactores tubulares horizontales, Mezclado, Modelado matemático, Cinética de bioprocesos, Escalado
• Keywords:Microbial biotechnology, Industrial microbiology, Bioreactor design, Horizontal tubular bioreactors, Mixing, Mathematical modeling, Bioprocess kinetics, Scaling