En los últimos años ha cobrado gran importancia la conservación del medio ambiente en la implementación de procesos productivos a pequeña y gran escala, por ello se han invertido grandes esfuerzos en el desarrollo de nuevas tecnologías que permitan realizar procesos que no afecten nuestro entorno natural y se han impuesto normas que controlen la producción de agentes nocivos para la salud del hombre y nuestro medio. Muchos de los antiguos métodos de producción han dejado rastros nocivos y severos en tierras, y sistemas hídricos como mares y lagos, lo cual ha concienciado al hombre para ejecutar, mediante procesos químicos y biotecnológicos, la reparación de los daños causados.
En el presente artículo se pretende mostrar la biorremediación como una opción de estudio del ingeniero químico, que evoque su interés en la protección del medio ambiente, dando a conocer sus alcances, y explicando brevemente estudios que se han hecho al respecto, relacionados directamente con ingeniería química.
Muchos de nosotros observamos diariamente que la actividad humana está íntimamente ligada a utilizar lo que le sirve y desechar lo “inútil" o "inservible", esta practica se efectúa muchas veces de manera automática y no se conocen los efectos o consecuencias de lo que se está haciendo, provocando muchas veces, sin intención, un daño en nuestro medio inmediato, por eso se han tomado medidas para repararoremediar el daño que se inflige, mediante la acción descontaminante de organismos controlados por el hombre, junto con herramientas científicas e ingenieriles; a esta acción se le llama biorremediación y cuenta con avances en el ámbito científico e ingenieril; en esta practica se ha implementado la tecnología de enzimas provenientes de hongos, plantas o microorganismos que aceleran el proceso de degradación de los agentes nocivos hallados en diversos sistemas naturales. El uso de tecnología en la biorremediación es variado, se ha usado la tecnología de membranas en algunos procesos de separación de agentes contaminantes de origen orgánico, presentes en los afluentes de agua residuales industriales, como lo son el fenol, y naftas derramadas de petróleo, y de origen inorgánico, como el cadmio, el mercurio entre otros metales contaminantes; la biorremediación también se ha usado en el tratamiento de tierras contaminadas por uranio radioactivo e hidrocarburos, el cual se ejecuta por la actividad biológica de hongos y bacterias en el suelo que degradan tales desechos.
Bioremediación en Ingeniería Química: descontaminación de aguas contaminadas por fenol
Un caso particular de la aplicación de recursos tecnológicos de los cuales hace uso la Ingeniería Química, y que a posteriori se podría implementar en procesos de bioremediación, se explica a continuación exponiendo un estudio realizado por profesores de la universidad segunda de Nápoles, del Instituto Nacional de Biosistemas y Bioestructuras de Roma y la Academia Búlgara de Ciencias; el experimento implica la remoción con enzimas de residuos de fenol y sus derivados, presentes en afluentes de agua contaminadas, los cuales alteran el equilibrio hormonal, estas sustancias se conocen como EDC (Endocrin Disrupting Chemical),[8] afectan tanto a hombres como animales y representan un daño directo al ecosistema.
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