Resumen

El crecimiento exponencial de la población, con recursos limitados, ha ejercido una intensa presión sobre el sector agrícola. Para lograr una alta productividad, el uso de plaguicidas se ha multiplicado. Estos plaguicidas contienen compuestos tóxicos organofosforados (OP) que interfieren en el buen funcionamiento de la enzima acetilcolinesterasa (AChE) y acaban afectando al sistema nervioso central (SNC). Por lo tanto, es necesario realizar una detección rutinaria, continua e in situ de los compuestos OP, que son las principales limitaciones asociadas a los métodos analíticos convencionales. Los investigadores han señalado que los biosensores enzimáticos basados en la AChE son la herramienta más prometedora para el análisis del nivel de plaguicidas con el fin de controlar su toxicidad y conservar el medio ambiente. La presente revisión resume los biosensores basados en AChE discutiendo sus rasgos característicos en términos de fabricación, límite de detección, rango de linealidad, tiempo de incubación y estabilidad de almacenamiento. El uso de nanopartículas en las estrategias de fabricación recientemente descritas ha mejorado en gran medida la eficacia de los biosensores, haciéndolos más fiables y robustos.

• Materias:Bioquímica Proteínas Ácidos grasos Enfermedades bacterianas Fosfolípidos
• Subjects:Biochemistry Proteins Acids fatty Bacterial diseases Phospholipid
• Palabras claves:La presente revisión resume, biosensores enzimáticos basados, uso de pesticidas, tiempo de incubación, funcionamiento de la enzima, métodos analíticos convencionales, uso de nanopartículas, sistema nervioso central, términos de fabricación, análisis de pesticidas
• Keywords:present review summarises, based enzymatic biosensors, use of pesticides, time of incubation, functioning of enzyme, conventional analytical methods, use of nanoparticles, central nervous system, terms of fabrication, analysis of pesticides