Resumen

Este estudio se llevó a cabo para determinar la eficiencia de las dosis de nitrógeno (N) (0, 30, 60 y 90 kg N ha-1) bajo aplicación suplementaria de potasio (K) (50 kg K2O ha-1) en comino negro en 2011 y 2012. Los resultados mostraron que el aumento de los niveles de N dio lugar a un aumento del rendimiento de semillas y de los contenidos de N y K en la semilla, mientras que el contenido de aceite disminuyó. El rendimiento de semilla y de aceite alcanzó su máximo con las dosis de 60 kg N ha-1 y 50 kg K ha-1. Un aumento de las dosis de N provocó una reducción del contenido de aceite independientemente del aporte de K. Los ácidos grasos saturados y el ácido oleico aumentaron ligeramente con la aplicación de K, mientras que se detectaron cambios menores en el ácido linoleico. Se concluyó que 60 kg N ha-1 con aplicación suplementaria de K debería aconsejarse para mejorar la producción de semilla, la producción de aceite y los contenidos de N y K en semillas de comino negro sin cambios significativos en la composición de ácidos grasos.

• Materias:Bioquímica Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Análisis electroquímico Electroquímica Química analítica
• Subjects:Biochemistry Chemical reactions Chemicophysical properties Electrochemical analysis Electrochemistry Analytical chemistry
• Palabras claves:ha-1, rendimiento de semilla, contenido de k, comino negro, contenido de aceite, rendimiento de aceite, composición de ácidos grasos, aplicación suplementaria de k, dosis, aplicación de k
• Keywords:ha−1, seed yield, k contents, black cumin, oil content, oil yield, fatty acid composition, supplemental k application, doses, k application