Resumen

La carboximetilcelulosa sódica es un tipo de sustancia química macromolecular muy utilizada en la industria para espesar alimentos. En este estudio se combinaron las tecnologías de terahercios y microfluidos, y se fabricó un chip microfluídico con una profundidad de canal de 50 μm para transportar muestras. Se estudiaron las características de terahercios del coloide de carboximetilcelulosa sódica a diferentes concentraciones y campos eléctricos aplicados. Los resultados obtenidos mostraron que las diferentes concentraciones de carboximetilcelulosa sódica tienen diferentes espectros en el dominio del tiempo; con un aumento de la concentración, la transmitancia de terahercios de la carboximetilcelulosa sódica disminuyó. Bajo el tratamiento de campo eléctrico aplicado, cuanto mayor es el tiempo de actuación del campo eléctrico, mayor es la intensidad de transmisión de terahercios. Este método es un nuevo método seguro y fiable para la determinación de la concentración de carboximetilcelulosa sódica, que proporciona apoyo técnico para el estudio en profundidad de la carboximetilcelulosa sódica.

• Materias:Propagación de ondas Rayo láser Onda electromagnética Óptica Biofotónica
• Subjects:Wave propagation Lasers Electromagnetic waves Optics Biophotonics
• Palabras claves:carboximetilcelulosa sódica, diferentes concentraciones, tiempo de actuación del campo eléctrico, coloide de carboximetilcelulosa sódica, concentración de carboximetilcelulosa sódica, carboximetilcelulosa sódica, tratamiento con campo eléctrico, sustancia química macromolecular, nuevo método fiable, intensidad de transmisión de terahercios.
• Keywords:sodium carboxymethyl cellulose, different concentrations, electric field acting time, sodium carboxymethyl cellulose colloid, sodium carboxymethyl cellulose concentration, sodium carboxymethyl cellulose, electric field treatment, macromolecular chemical substance, reliable new method, terahertz transmission intensity