Resumen

Se prepararon nanomicelas complejas con sericina y gelatina de tipo A con un peso molecular de 5789 Da y 128664 Da por separado. Las condiciones de ensamblaje fueron las siguientes: la relación de masas (sericina/gelatina) fue de 1 :1, la concentración de proteína fue del 0,5%, la temperatura fue de 35°C y el tiempo de ensamblaje fue de 18 horas. Para observar y caracterizar las nanomicelas complejas se utilizaron microscopía electrónica de barrido (SEM), microscopía de fuerza atómica (AFM), microscopía electrónica de transmisión (TEM), espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier (FT-IR), calorimetría diferencial de barrido (DSC) y dispersión dinámica de la luz (DLS). Los resultados mostraron que las micelas complejas de sericina/gelatina eran un tipo de micelas nanoespiraladas. Las micelas presentaban una elevada estabilidad electroquímica, estabilidad térmica, estabilidad antidilución y estabilidad de almacenamiento.

• Materias:Análisis electroquímico Nanotecnología Nanopartículas Nanotubos Nanomateriales
• Subjects:Electrochemical analysis Nanotechnology Nanoparticles Nanotubes Nanomaterials
• Palabras claves:microscopía de fuerza atómica, alta estabilidad electroquímica, microscopía electrónica de transmisión, gelatina, sericina, nanomicelas complejas, estabilidad antidilución, nanomicelas complejas, sericina compleja, luz dinámica
• Keywords:atomic force microscopy, high electrochemical stability, transmission electron microscopy, gelatin, sericin, complex nanomicelles, antidilution stability, complex nanomicelles, complex sericin, dynamic light