Resumen

Buddleja scordioides tiene una rica composición fitoquímica y propiedades medicinales. El aumento de la producción de metabolitos secundarios podría mejorar sus propiedades funcionales. Una estrategia para mejorar su potencial biológico es someter a la planta a la elicitación con fitohormonas como el ácido salicílico en condiciones ambientales controladas. El presente estudio explora el efecto de la aplicación exógena de tres niveles de ácido salicílico como tratamiento de elicitación en plantas de B. scordioides. Se evaluaron el perfil fenólico, las actividades enzimáticas y la capacidad antioxidante. La elicitación con 100 µM de ácido salicílico resultó en la biosíntesis de compuestos fenólicos con reconocida actividad biológica.

• Materias:Bioquímica Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos
• Subjects:Biochemistry Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry
• Palabras claves:ácido salicílico, plantas de b. scordioides, composición fitoquímica rica, niveles de ácido salicílico, producción de metabolitos secundarios, buddleja scordioides, perfil fenólico, capacidad antioxidante, actividad biológica, potencial biológico
• Keywords:salicylic acid, b. scordioides plants, rich phytochemical composition, salicylic acid levels, secondary metabolites production, buddleja scordioides, phenolic profile, antioxidant capacity, biological activity, biological potential