Resumen

Los métodos de caracterización y determinación de composición en la industria de los cosméticos son de suma importancia, ya que permiten estandarizar la calidad de los productos obtenidos, además de la consecución de nuevas aplicaciones. Los costos de estos métodos de estandarización son altos; algunos de ellos no son lo suficientemente efectivos y toman tiempos muy largos para obtener resultados, dando como consecuencia productos de elevado costo para los usuarios a cambio de una alta calidad. Es por eso que se busca en esta tesis mostrar la aplicabilidad de algunos de estos métodos. Uno de los grandes retos por superar es que la mayoría de los existentes actualmente contemplan familias de surfactantes aisladas y no muestran aplicabilidad para las interferencias de los surfactantes de otras familias, como es común en la gran mayoría de los casos reales. Así, se dividió esta tesis en tres estudios fundamentales.

El primero de ellos es la caracterización y cuantificación de mezclas alquil éter sulfatos y ácidos carboxílicos mediante electroforesis capilar; el control de calidad de estos productos es complicado por la mezcla de los surfactantes y todos los problemas que esto conlleva. En los experimentos realizados se encontró que, debido a la inhibición de los grupos carboxilato de los ácidos grasos, los tiempos de migración y la resolución disminuyeron si se reducía en contenido de agua de las muestras. Se destaca la disminución en los tiempos de migración para el análisis, así como la fácil identificación de los oligómeros.

Asimismo, se analizó la resolución de solutos absorbentes y no absorbentes solapados, usando una ventana de absorción de balance nulo aplicando la electroforesis capilar de surfactantes aniónicos. Los alquil benceno sulfonatos son una familia importante de surfactantes aniónicos absorbentes, y sus oligómeros se han separados por los métodos tradicionales (como el BGE) durante mucho tiempo.

Sin embargo, todavía es un reto su caracterización completa debido a las mezclas complejas que pueden presentar, por ejemplo en los artículos de tocador. En este caso se pretendió eliminar las interferencias causadas por cualquier soluto absorbente, buscando la modificación de los métodos y mitigando las dificultades en la revelación de compuestos. Como tercera propuesta se tiene la electroforesis capilar mejorada mediante corrección automática bidimensional, usando trazadores de suavizado cúbico y análisis multivariable de datos. Esto tiene aplicabilidad principalmente para surfactantes del tipo dietanolamida de coco, donde se tienen amidas secundarias no iónicas y amidas primarias ambivalentes; su uso es amplio porque no irritan la piel ni las membranas mucosas, pueden activar y estabilizar las espumas y humectar. Se pudo demostrar que el método propuesto permitió la resolución de los surfactantes de cada una de las familias, reduciendo el efecto negativo de la fluctuación de la señal. De esta manera, este método puede ser implementado para el análisis de calidad de los productos mencionados, dando excelentes resultados y reduciendo los errores sistemáticos.

Los desarrollos muestran la posibilidad de usar métodos complejos para la estandarización de productos y definición adecuada de características y, como en todas las investigaciones, a veces son más los desafíos encontrados para investigaciones futuras que las soluciones reales. Por esto es necesario seguir en constante análisis para mejorar la fiabilidad de los resultados.

• Materias:Administración industrial Control de procesos industriales Procesos industriales Control de calidad
• Subjects:Industrial management Industrial process control Industrial processes Quality control
• Palabras claves:Supervisión de procesos en la industria, Métodos de estandarización
• Keywords:supervision of industrial processes, standardization methods