Aquí se investigaron recubrimientos luminiscentes con base en nanopartículas de ZnO que cambian la intensidad de la luminosidad en contacto con productos que indiquen procesos de deterioro de alimentos para empaques activos e inteligentes. Se desarrollaron películas transparentes de este tipo tomando una suspensión coloidal de ZnO y polivinilpirrolidona y variando la masa molecular, la concentración de ZnO y el grosor de la película con el fin de encontrar los valores óptimos.
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