Resumen

Esta norma se aplica exclusivamente a la manteca de cacao utilizada como ingrediente en la fabricación de chocolate y productos de chocolate.

Las materias principales de este programa son la protección de la salud de los consumidores, asegurar unas prácticas de comercio claras y promocionar la coordinación de todas las normas alimentarías acordadas por las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales.

• Materias:Chocolate Cacao Manteca de cacao Plantas psicotrópicas
• Subjects:Chocolate Cacao Cacao butter Psychotropic plants
• Palabras claves:Theobroma cacao, Fabricación de chocolate-Norma, Productos de chocolate-Norma, Características de la manteca de cacao
• Keywords:Theobroma cacao, Manufacture of chocolate-Norma, Products of chocolate-Norma, Characteristics of cocoa butter