Se investigaron las características fisicoquímicas de los hidrogeles de quitosano reticulados con beta-glicerofosfato tras su almacenamiento a largo plazo en condiciones ambientales, aceleradas y refrigeradas, y se compararon con las formulaciones de quitosano sin modificar. Además, se evaluó el impacto de la modificación del quitosano en el rendimiento mucoadhesivo ex vivo en contacto con la mucosa vaginal porcina y en el perfil de liberación del fármaco a partir de los hidrogeles. La viscosidad y las propiedades mecánicas de las formulaciones con quitosano no modificado disminuyeron significativamente tras el almacenamiento, independientemente de las condiciones ensayadas, como resultado de la despolimerización hidrolítica. La introducción del reticulante iónico ejerció un efecto estabilizador sobre el rendimiento fisicoquímico de los hidrogeles de quitosano, pero sólo durante el almacenamiento en condiciones de refrigeración. Las formulaciones de quitosano modificadas con beta-glicerofosfato conservaron su comportamiento organoléptico y reológico, así como la estructura del hidrogel, hasta 3 meses de almacenamiento a 4 ± 2ºC. Las variaciones de viscosidad durante el almacenamiento influyeron notablemente en las propiedades mucoadhesivas y en la velocidad de liberación del fármaco de los hidrogeles.
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