Resumen

es un hongo productor de aflatoxinas que es venenoso para los humanos y los animales cuando se consume. Detectar el hongo puede ayudar a prevenir este peligro. Se compararon cuatro métodos moleculares, a saber, amplificación isotérmica convencional (LAMP), PCR, LAMP cuantitativa (qLAMP) y qPCR, para determinar su eficacia en la detección. Se recolectaron treinta muestras de maní y camarones secos de quince mercados alrededor de la provincia de Pathum Thani en Tailandia. Las muestras fueron infectadas artificialmente con 10 conidios/ml de durante 1 hora y enriquecidas durante un día para representar una contaminación real. Los resultados muestran que la sensibilidad de detección de en PCR, LAMP, qPCR y qLAMP fue de 50 ng, 5 ng, 5 pg y 5 pg, respectivamente. en 30 muestras de maní y camarones secos del mercado fue detectado por los cuatro métodos. La tasa de detección fue de

• Materias:Cardiopatía Bacterias Métodos moleculares Plagas Variación genética
• Subjects:Cardiopathy Bacteria Molecular methods Pests Genetic variation
• Palabras claves:Aflatoxina; Hongo; Detección; Métodos moleculares; PCR; LAMP
• Keywords:Aflatoxin; Fungus; Detection; Molecular methods; PCR; LAMP