Resumen

El quitosano, un biopolímero versátil, encuentra numerosas aplicaciones en las operaciones de las unidades de procesamiento textil, como la preparación, el teñido, la estampación y el acabado. Sin embargo, la accesibilidad de este biopolímero por la materia textil depende de la viscosidad de su solución, que a su vez es función de su peso molecular. En este trabajo, por tanto, se investigó el efecto del peso molecular, el tiempo de almacenamiento, la presencia de electrolito y el tamaño de partícula del quitosano sobre su viscosidad. Se sintetizó quitosano de diferentes pesos moleculares mediante hidrólisis con ácido nitroso de una solución de quitosano madre. Los productos de bajo peso molecular sintetizados se analizaron mediante espectroscopia FTIR. El quitosano de nanoconfiguración se preparó por el método de gelificación ionotrópica y se caracterizó mediante un analizador de tamaño de partículas. La viscosidad de diferentes soluciones de quitosano se determinó mediante un viscosímetro capilar Ubbelohde. Como ampliación de este estudio, también se evaluó la propiedad de quelación del quitosano.

• Materias:Biopolímeros Copolímeros Polimerización Ingeniería de tejidos Sustancias macromoleculares
• Subjects:Biopolymers Copolymers Polymerization Tissue engineering Macromolecular substances
• Palabras claves:quitosano, viscosidad, peso molecular, productos sintetizados de bajo peso molecular, operaciones de la unidad de procesamiento textil, método de gelificación ionotrópica, diferentes soluciones de quitosano, diferentes pesos moleculares, hidrólisis con ácido nitroso, analizador granulométrico
• Keywords:chitosan, viscosity, molecular weight, synthesized low molecular weight products, textile processing unit operations, ionotropic gelation method, different chitosan solutions, different molecular weights, nitrous acid hydrolysis, particle size analyzer