Resumen

Propósito. El propósito de esta revisión fue identificar la mejor solución para el diagnóstico rápido y no invasivo y el seguimiento a largo plazo de pacientes afectados por enfermedades gastrointestinales inflamatorias, cáncer de colon y gástrico, obesidad en correlación con la dieta, y leche materna para evaluar la exposición a COV en mujeres y lactantes. Métodos. Esta revisión incluyó 20 estudios elegibles previamente publicados. El análisis de los COV ha permitido poner de manifiesto las diferencias en los estilos de vida, la microbiota intestinal y el metabolismo. Se han descrito nuevos métodos innovadores que permiten la detección y cuantificación de un amplio espectro de metabolitos presentes en el aliento exhalado incluso a niveles muy bajos, algunos de los cuales han demostrado ser indicadores de condiciones patológicas. Resultados. Se analizaron cinco estudios que incluían el análisis de COV en relación con el tipo de dieta. Todos ellos mostraron que el tipo de dieta puede tener un impacto en los metabolitos excretados y, por lo tanto, puede ser una herramienta útil en los estudios nutricionales relacionados con el metabolismo y el estado de salud y enfermedad. Dos estudios se referían al análisis de COV en enfermedades inflamatorias intestinales, y los resultados mostraron que los COV pueden distinguir la enfermedad activa de la remisión; el perfil de COV es claramente diferente en los pacientes. En particular, el C15H30 1-pentadeceno, 3-metil-1-butanal, octano, ácido acético, alfa-pineno y m-cimeno son elevados en la colitis ulcerosa activa. Cuatro estudios examinaron los COV en tumores gástricos y colorrectales mostrando un cambio en los biomarcadores metabólicos de los pacientes con cáncer en comparación con el grupo de control. Por último, el estudio de los COV en la leche materna ha mejorado la comprensión de los riesgos potenciales para la salud de la exposición de los niños a contaminantes químicos. Conclusiones. El análisis de los COV permitió poner de manifiesto las diferencias en el comportamiento, el estilo de vida y el metabolismo de los individuos. Los métodos analíticos se desarrollan continuamente para permitir una mejor detección y cuantificación de los metabolitos, permitiendo así la detección de un espectro más amplio de biomarcadores de fisiopatología y enfermedad.

• Materias:Análisis cromatográfico Estructura molecular Análisis químico Farmacocinética Voltamperometría
• Subjects:Chromatographic analysis Molecular structure Chemical test Pharmacokinetics Voltammetry
• Palabras claves:análisis voc, vocs, dieta, metabolismo, metabolitos, estudios, leche materna, nuevos métodos innovadores, colitis ulcerosa activa, enfermedades inflamatorias intestinales
• Keywords:voc analysis, vocs, diet, metabolism, metabolites, studies, breast milk, new innovative methods, active ulcerative colitis, inflammatory bowel diseases