Resumen

En este documento se explora en qué medida la concentración de mercado en la cadena de valor de cacao es responsable de la pobreza extendida de los agricultores que lo producen. Se descubrió que esta no es la causa principal y que existen otras dos más fundamentales. La primera es la baja productividad por parte de los agricultores, particularmente en África occidental. La segunda es que existen muchos cultivadores sin opciones de ingreso alternativas realistas. Aunque el aumento de la productividad puede ayudar a los agricultores a lograr mejores ingresos, no es una solución sostenible para todos debido a una consecuente sobreoferta y, por tanto, una baja en los precios. La salida propuesta aquí es crear las condiciones para una fuente adicional de ingresos.

• Materias:Cacao Agroindustria Agricultores Productividad agrícola Sostenibilidad
• Subjects:Cacao Agro-industry Farmers Agricultural productivity Sustainability
• Palabras claves:Cadena de valor de cacao, Mercado de cacao, Pequeños agricultores, Concentración de mercado, Fijación de precios, Ingresos, Productividad
• Keywords:Cocoa value chain, Cocoa market, Small farmers, Market concentration, Pricing, Income, Productivity