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Conservación de alimentos - UCAFood preservation - UCA

  • Tipo de documento:Video
  • Formato:flv
  • Idioma:Español
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DC.Title.spa
 Conservación de alimentos - UCA
DC.Title.eng
 Food preservation - UCA
DC.Creator
 Chirife, Jorge
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Ciencias agrarias, Manipulación de alimentos, Alimentos procesados, Perdurabilidad de alimentos
DC.Subject.eng
  •  Agricultural sciences, Food handling, Processed foods, Food durability
DC.Description.spa
DC.Source
 http://youtu.be/_9QUXbk7RnQ
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/conservacion-de-alimentos---uca
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Abril 2013, Avances en alimentos y sus tendencias
DC.Language
 Español
DC.Relation
 Conservación de alimentos
DC.Publisher
Universidad Católica Argentina
DC.Contributor
 
DC.Rights
 Derechos de autor:Licencia estándar de YouTube
DC.Date
 2012
DC.Type
 Video
DC.Format
 flv
DC.Identifier.file
http://youtu.be/_9QUXbk7RnQ

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