Thymus leptobotrys es una planta medicinal perteneciente a la familia de las lamiáceas, endémica en Marruecos, y utilizada en la medicina tradicional. El presente trabajo tiene como objetivo estudiar los compuestos fenólicos, la actividad antioxidante, el efecto antiinflamatorio y la toxicidad de dos extractos etanólicos y metanólicos de la parte aérea de Thymus leptobotrys. El rendimiento de la extracción metanólica (22,2%) es mayor que el de la extracción etanólica (15,8%) y se caracteriza por un mayor contenido de polifenoles 243,08 mg/g GAE (mg/g de ácido gálico), flavonoides 179,28 mg/g RE (mg/g de rutina) y taninos 39,31 mg/g CE (mg/g de catequina). La medición in vitro de la actividad antioxidante con la prueba de reducción del radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) y la prueba de capacidad antioxidante equivalente a Trolox (TEAC) demuestra el mayor rendimiento del extracto metanólico. La evaluación del efecto antiinflamatorio in vivo en ratas hembras Wistar adultas conduce a una disminución muy significativa de la inflamación del edema en comparación con el fármaco estándar (indometacina) y el grupo de control. La prueba de toxicidad revela que ambos extractos no mostraron toxicidad dentro de una DL50 superior a 2000 mg/kg de peso corporal de las ratas.
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