Staphylococcus aureus se encuentra en una gran variedad de hábitats, incluida la piel humana, donde muchas cepas son comensales que pueden ser clínicamente significativas o contaminantes de los alimentos. Para determinar las características fisiológicas de las cepas resistentes de Staphylococcus aureus contra la pediocina, una bacteriocina de clase IIa, se comparó una cepa resistente con la de tipo salvaje para investigar la contribución de la hidrofobicidad a esta resistencia. La aglutinación adicional de la cepa resistente en relación con el tipo salvaje en la microscopía óptica se consideró una prueba elemental de la obtención de resistencia. Se observó un retraso en la consecución de la fase logarítmica en la cepa resistente en comparación con la cepa de tipo salvaje. Se detectó un aumento significativo de la hidrofobicidad de la superficie celular de la cepa resistente tanto en hexadecano como en xileno, lo que indica la contribución de la hidrofobicidad de la superficie celular como reacción adaptativa contra los agentes antimicrobianos.
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