Resumen

El enfoque de este trabajo consiste en la producción de etanol a partir de fibras jóvenes y maduras de palma datilera (Phoenix dactylifera L.), las cuales fueron sometidas a condiciones óptimas de pretratamiento termoquímico. Bajo dichas condiciones, el contenido máximo de holocelulosas fue de 45.18% y 61.97% para fibras jóvenes y maduras respectivamente, y con un rendimiento total de azúcares reductores  46.32 g/100 g y 48.54 para fibras jóvenes y maduras pretratadas, respectivamente. La cepa  Pachysolen tannophilus (ATCC 32691) fue utilizada para la fermentación de los hidrolizados.

• Materias:Microorganismos biotecnológicos Lignocelulosa Hidrólisis Biotecnología Fermentación Enzimas - Aplicaciones industriales Enzimas Termoquímica
• Subjects:Biotechnological microorganisms Lignocellulose Hydrolysis Biotechnology Fermentation Enzymes - Industrial applications Enzymes Thermochemistry
• Palabras claves:Hidrólisis enzimática, Etanol, Fermentación, Fibras celulósicas de palmera datilera, P. tannophilus, Pretratamiento
• Keywords:Enzymatic hydrolysis, Ethanol, Fermentation, Cellulosic fibers from date palm, P. tannophilus, Pretreatment