Resumen

El copolímero de etileno y alcohol vinílico (EVOH) es un material clave de interés como barrera funcional contra las sustancias que migran del cartón reciclado, debido a sus extraordinarias propiedades de barrera. Se compararon tres películas multicapa que contenían dos grados diferentes de EVOH, L171B (3 µm) y F171B (3 y 5 µm), con una película multicapa que contenía copolímero de poliamida 6/6,6 (PA 6/6,6, 3 µm) y tereftalato de polietileno monocapa (PET, 12 µm). Las 5 películas se evaluaron como materiales de barrera frente a 5 sustancias sustitutas que simulaban diferentes migrantes potencialmente presentes en el cartón reciclado: n-heptadecano (C17) como hidrocarburo saturado de aceite mineral (MOSH), 4-metilbenzofenona (MBP) como fotoiniciador, di-n-propilftalato (DPP) como plastificante, y antraceno (ANT) y perileno (PER) como hidrocarburos aromáticos de aceite mineral (MOAH). La prueba se aceleró a 60°C durante 25 días, lo que equivale a una vida útil de 2 años a 25°C. Todas las películas que contenían 3 o 5 µm de EVOH resultaron ser buenas barreras, no mostrando valores de penetración superiores al 1% de la concentración inicial encontrada en el cartón, y podían competir fácilmente con el PET de 12 µm. La multicapa con 3 µm de PA 6/6,6 mostró valores de penetración más elevados para MBP y DPP que los demás materiales, aunque todavía por debajo del valor umbral del 1%. Sin embargo, el ANT mostró valores de penetración sustanciales de casi el 2%, lo que indica que la PA 6/6.6 podría no ofrecer suficiente protección contra los componentes MOAH de bajo peso.

• Materias:Reacciones químicas Electroquímica Biología molecular Química analítica Química de los alimentos
• Subjects:Chemical reactions Electrochemistry Molecular biology Analytical chemistry Food chemistry
• Palabras claves:evoh, aceite mineral, cartón reciclado, copolímero de etileno y alcohol vinílico, valores de penetración más elevados, tereftalato de polietileno monocapa, propiedades de barrera excepcionales, valores de penetración sustanciales, componentes de peso moah, hormiga
• Keywords:evoh, mineral oil, recycled paperboard, ethylene vinyl alcohol copolymer, higher breakthrough values, monolayer polyethylene terephthalate, outstanding barrier properties, substantial breakthrough values, weight moah components, ant