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Guía

Cosecha y procesamiento del café : prácticas seguras en el sector agroindustrialCoffee harvest and processing : safety practices in the agro-industry sector

Resumen

Esta guía sobre buenas prácticas de trabajo tiene como propósito identificar con un enfoque de prevención recomendaciones para la utilización segura de maquinaria y equipo, medios auxiliares y herramientas. Se aplica a las actividades de cosecha, recepción y limpieza, despulpado, remoción de mucílago, secado, almacenamiento, morteo, clasificación, tostado, molienda y envasado de café.

  • Materias:Secado Industria del café Agroindustria
  • Subjects:Drying Coffee industry Agro-industry
  • Palabras claves:Buenas prácticas de trabajo, Maquinaria, Equipo, Medios auxiliares, Herramientas, Equipos de protección personal, Cosecha de café, Remoción de mucílago, Almacenamiento, Morteo, Café pergamino
  • Keywords:Good work practices, Machinery, Equipment, Auxiliary means, Tools, Personal protective equipment, Coffee harvest, Mucilage removal, Storage, Sweepstakes, Parchment coffe
  • Tipo de documento:Guía
  • Formato:pdf
  • Idioma:Español
  • Tamaño:3981 Kb

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DC.Title.spa
 Cosecha y procesamiento del café : prácticas seguras en el sector agroindustrial
DC.Title.eng
 Coffee harvest and processing : safety practices in the agro-industry sector
DC.Creator
 , Secretaría de Trabajo y Previsión Social (STPS)
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Buenas prácticas de trabajo, Maquinaria, Equipo, Medios auxiliares, Herramientas, Equipos de protección personal, Cosecha de café, Remoción de mucílago, Almacenamiento, Morteo, Café pergamino
DC.Subject.eng
  •  Good work practices, Machinery, Equipment, Auxiliary means, Tools, Personal protective equipment, Coffee harvest, Mucilage removal, Storage, Sweepstakes, Parchment coffe
DC.Description.spa

Esta guía sobre buenas prácticas de trabajo tiene como propósito identificar con un enfoque de prevención recomendaciones para la utilización segura de maquinaria y equipo, medios auxiliares y herramientas. Se aplica a las actividades de cosecha, recepción y limpieza, despulpado, remoción de mucílago, secado, almacenamiento, morteo, clasificación, tostado, molienda y envasado de café.

DC.Source
 http://www.stps.gob.mx/bp/secciones/dgsst/publicaciones/prac_seg/prac_chap/PS-C-cafe.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/cosecha-y-procesamiento-del-cafe-practicas-seguras-en-el-sector-agroindustrial
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:9786077747567
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Marzo 2017, Agroindustria del café. Primera entrega
DC.Language
 Español
DC.Relation
 Aspectos generales
DC.Publisher
Secretaría de Trabajo y Previsión Social (STPS)
DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2011
DC.Type
 Guía
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20170301-004.pdf

Información del documento

  • Titulo:Cosecha y procesamiento del café : prácticas seguras en el sector agroindustrial
  • Autor:, Secretaría de Trabajo y Previsión Social (STPS)
  • Tipo:Guía
  • Año:2011
  • Idioma:Español
  • Editor:Secretaría de Trabajo y Previsión Social (STPS)
  • Materias:Secado Industria del café Agroindustria
  • Descarga:45

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