Resumen

Se aislaron colorantes alimentarios sintéticos seleccionados (tartrazina, Ponceau 4R, Azul Brillante, amarillo anaranjado y azorrubina) de preparados líquidos (enjuagues bucales y bebidas) mediante extracción en fase sólida sobre sílice ligada con aminopropilo con hidróxido sódico acuoso diluido como eluyente. El paso de extracción fue seguido de cromatografía en capa fina sobre gel de sílice 60 con cloroformo-isopropanol-25 q. amoníaco 1 :3 :1 (v/v/v) como fase móvil y la cuantificación densitométrica de los colorantes se logró utilizando gráficos de calibración cuadrática (R2>0,997; LOQ = 0,04-0,09 μgspot-1). Las recuperaciones globales de todos los colorantes estudiados se situaron en un nivel medio superior al 90 y la repetibilidad del procedimiento propuesto (CV ≤ 4,1%) fue suficiente para recomendarlo para la cuantificación rutinaria de los colorantes mencionados en matrices líquidas.

• Materias:Reacciones químicas Análisis cromatográfico Farmacología Análisis químico Análisis espectroquímico
• Subjects:Chemical reactions Chromatographic analysis Pharmacology Chemical test Spectrochemical analysis
• Palabras claves:hidróxido sódico acuoso diluido, extracción en fase sólida, gráficos de calibración cuadrática, colorantes alimentarios sintéticos, cromatografía en capa fina, colorantes, azul brillante, cv ≤, ponceau 4r, colorantes mencionados
• Keywords:diluted aqueous sodium hydroxide, solid phase extraction, quadratic calibration plots, synthetic food dyes, thin layer chromatography, dyes, brilliant blue, cv ≤, ponceau 4r, aforementioned dyes