Se investigaron las respuestas comparativas de dos cultivares de brócoli (var. Italica, cv. Parthenon y cv. Naxos) a una exposición de 15 días a diferentes niveles de NaCl. La salinidad provocó un aumento en las concentraciones de iones de Na y Cl en ambos cultivares, una alteración de los niveles de minerales endógenos en los tallos y raíces que variaron con el cultivar y la concentración de sal, y disminuciones en el potencial osmótico (), la conductancia hidráulica de la raíz () y la conductancia estomática (). La reducción de la biomasa de Naxos a moderado NaCl indica una mayor sensibilidad a la salinidad en comparación con Parthenon. Parthenon acumuló más azúcares solubles, para ajuste osmótico, mientras que Naxos acumuló prolina, lo que otorgó a los dos cultivares características nutricionales diferentes. El contenido total de glucosinolatos (GSLs) no se vio afectado por la salinidad en Parthenon,
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